Метка: Хранение

Лайфхаки

9 продуктов, которые не стоит замораживать

Морозильники изменили способ хранения продуктов, позволив продлевать их срок годности. Однако не всё, что можно физически заморозить, стоит туда класть. Даже при правильной температуре (0°F или -18°C) и герметичной упаковке, некоторые продукты теряют вкус, текстуру или становятся небезопасными после разморозки.
Читать далее

Лайфхаки

Как правильно заморозить лисички на зиму

Заготовить грибы можно свежими, варёными или жареными. Замороженные лисички можно хранить до 10–12 месяцев. Как подготовить лисички к заморозке Тщательно переберите грибы, чтобы избавиться от листьев, веточек, мха и прочего мусора. В процессе обрежьте основания ножек, если на них есть остатки земли. На этом этапе я также сортирую грибы по размерам: мелкие и крупные экземпляры кладу […]
Читать далее